痛风病人能吃莴笋吗？

痛风患者可以吃莴笋。莴笋属于低嘌呤食物，而且热量比较低，水分、膳食纤维比较高，适量食用可以增加水分摄入量，促进肠道蠕动，加速水分代谢出体外，降低尿酸浓度缓解症状。其次，莴笋可刺激消化酶分泌，增强食欲，还能提高人体的消化功能，改善肠胃蠕动。另外，莴笋中的钾含量较高，可以促进尿液排出，缓解水肿、血压升高等表现，莴苣中的维生素、磷与钙含量也较高，适量食用可促进未成年人的骨骼及牙齿正常发育，预防佝偻病。

痛风是由于血尿酸水平过高导致尿酸结晶沉积在骨骼、关节、肾脏等部位而引发的一种代谢性疾病，痛风分为原发性痛风和继发性痛风，原发性痛风是由于遗传因素和环境因素导致，遗传因素主要指具有家族遗传性的高尿酸血症，环境因素主要与患者后天的饮食习惯、肥胖以及合并疾病等相关，继发性痛风的常见原因是肾功能不全、肾功能衰竭导致尿酸排泄障碍，从而引起痛风。