痛风可以吃鹅肉吗？

痛风一般不可以吃鹅。因为鹅肉又胖又油腻，所以不适合痛风患者，鹅肉是一种嘌呤含量中等的食物。中度嘌呤食物意味着每100g食物中含有50-150mg嘌呤，痛风患者的饮食原则指出，患者应该尽量少吃或不吃嘌呤，还包括鸡、鸭、猪肉、牛肉以及豆制品和坚果等。痛风患者可以多吃碱性食物和饮料，如牛奶、鸡蛋、新鲜水果和蔬菜，也可以多喝水。应该严格戒酒，避免吃太油腻和油炸食品。

痛风的病因和发病机制尚不清楚，但高尿酸血症是痛风最重要的生化基础，在正常情况下人体组织含有嘌呤。人体内的嘌呤及其所吃的食物被分解后就会产生尿酸，当体内尿酸过多时，尿酸晶体会积聚在关节、体液和体内组织中导致痛风。痛风患者通常会在一个或多个关节处突然出现剧烈疼痛，还有红肿的关节和皮肤温度升高，关节表面有红色、紫色、紧张和光泽的皮肤。如果病情恶化发作后未积极治疗，则会导致更频繁地发作，并可能影响多个关节。